Mario Massera

Tunisia Natale 2009

2010-01-11T12:06:00.003Z

cinque

2009-02-16T05:57:00.002Z

quattro

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tre

2009-02-16T05:55:00.002Z

due

2009-02-16T05:54:00.001Z

uno

2009-02-16T05:53:00.003Z

prova

2009-01-12T17:07:00.000Z

prova

La Polenta Taragna

2009-01-07T06:17:00.006Z

Cari amici oggi voglio parlarvi, su esplicita richiesta di un'amica di facebook, di una prelibatezza culinaria che ho scoperto tra le montagne della lombardia; la Polenta Taragna.
Questo tipo di polenta deve il suo nome al “tarel”, l’attrezzo di legno che veniva usato anticamente per mescolarla nel paiolo durante la cottura e il suo particolare colore scuro è dovuto alla miscela di grano saraceno e di farina di mais.
Questa polenta ha sfamato da sola in epoche antiche diverse generazioni di montanari... e poi... aldilà delle sue caratteristiche nutrizionali... credetemi... è una vera delizia del palato.
Una sola raccomandazione: è talmente buona che è facile fare bis e anche di più ma andateci piano...all'inizio non sembra ma, se esagerate, dopo un po' vi sentirete appesantiti.
Ma basta con le chiacchiere e veniamo ai fatti...

Ingredienti per 4 persone (di buon appetito)

2,5 litri di acqua circa
550 gr. di Polenta Taragna
200 gr. di burro
100 gr. di casera
100 gr. di bitto
100 gr. di fontina valdostana
100 gr. di gorgonzola
sale q.b.

Preparazione

Versate l'acqua con il sale in una pentola e portarla ad ebollizione
Aggiungete la polenta lentamente a pioggia e nel contempo mescolate
Continuate a mescolare per circa 45 minuti
10 minuti prima versate il burro
5 minuti prima versate il formaggio tagliato a dadi

La polenta è pronta... versatela nei piatti... gustatela con un buon vino rosso corposo e fruttato e fatemi sapere...

Piazza Malvezzi

2009-01-02T13:29:00.002Z

Lo shopping

2009-01-02T13:28:00.002Z

La turista

2009-01-02T13:27:00.002Z

Dove si va?

2009-01-02T13:26:00.002Z

A passeggio

2009-01-02T13:25:00.002Z

Uccello a Sharm

2008-12-29T13:36:00.002Z

Lungo la strada

2008-12-29T13:35:00.002Z

Sharm

2008-12-29T13:34:00.002Z

Acqua Sabbia e Asfalto

2008-12-29T13:33:00.002Z

Il Campanile

2008-12-10T05:55:00.002Z

La montagna

2008-12-10T05:54:00.002Z

La legna

2008-12-10T05:53:00.002Z

La nave

2008-10-30T14:06:00.002Z

Salve a tutti sono Stefano, il nipotino di Mario, ho tre anni, non so ancora scrivere ma voglio esprimere la mia idea di libertà attraverso questo disegno che rappresenta una nave che, con tanto di albero maestro, vola libera nel cielo della mia fantasia...

Terra Acqua e Cielo

2008-10-22T14:02:00.002+01:00

La direzione

2008-10-22T14:01:00.002+01:00

Borghetto

2008-10-22T14:00:00.002+01:00

Scivolo

2008-10-15T16:24:00.000+01:00

Spazio

2008-10-15T16:23:00.000+01:00

Stanco

2008-10-15T16:22:00.000+01:00

Volare

2008-10-15T14:40:00.005+01:00

Verso la libertà

2008-10-15T14:40:00.002+01:00

Partenza

2008-10-15T14:39:00.002+01:00

Coccole

2008-10-15T14:38:00.002+01:00

Ciao

2008-10-15T14:37:00.002+01:00

Nuvola

2008-10-05T20:16:00.001+01:00

Lacrime solcano il viso

lente scendono dure come sassi
lontane nel mare restano
le barche,luci inerti solitarie

Nel cuore stretto in pugno
troppo piccolo, palpita l'ultimo
battito, lascia ormai il ritmo
nella morsa di un singhiozzo

Addio! Un giorno forse qualcosa
ti sussurrerà il mio nome
sarò il volto di qualcuno divenuto
sfocato nella nebbia del sogno

Scende ancora una lacrima

Dentro ci sei Tu ormai fuori
dal mio Animo o chiusa a chiave
per sempre dentro Me!
Addio!

Giuseppe Romano

Lanterna

2008-10-02T11:58:00.003+01:00

Se un giorno nell’universo perso nel tuo sguardo
io ritrovassi il tuo sapore
perduto nelle notti senza luna,
se io ritrovassi la tua passione
smarrita nei silenzi dei nostri sospiri,
se io ritrovassi il tuo sorriso
nato dal grembo delle tue illusioni,
se io ritrovassi le tue lacrime
piovute dal cielo velato,
se io ritrovassi il tuo viso
nascosto dall’innocenza dei tuoi occhi,
se io ritrovassi la tua pelle
sfiorata dalle carezze del mio cuore,
se io ritrovassi il tuo cuore
caduto nel pozzo dell’indifferenza,
se io ritrovassi il tuo cammino
per poterti inseguire senza sentirmi,
se io ritrovassi la fine del nostro amore
per cancellare gli inganni del passato,
l’unica sicurezza che rimane
è l’aver fatto fuggire via la mia anima
rimasta troppo sola per esistere.

Francesco D'Aqui

2008-09-17T13:05:00.001+01:00

Vincere è difficile,
ma saper perdere lo è molto di più.

2008-09-02T16:58:00.000+01:00

L'arte è l'espressione del pensiero più profondo nel modo più semplice.
Albert Einstein

L'Amicizia tra uomo e donna

2008-09-02T11:25:00.005+01:00

Mi ero proposto di parlare dell'amicizia tra uomo e donna ed eccomi quì.
La prima cosa che c'è da dire è che il concetto di amicizia e tutto il resto che ho detto precedentemente, anche in tal caso, non cambia assolutamente.
L'amicizia tra due individui dello stesso sesso è la stessa che nasce tra due individui di sesso opposto ma, attenzione, nel contempo c'è da dire anche che in tal caso entrano in gioco diversi fattori che possono trasformare completamente il senso di amicizia, stravolgendolo fino a farlo degenerare.
Se l'amicizia perde le sue caratteristiche intrinseche essa si trasforma in tante altre cose a seconda degli elementi intervenuti, ma raramente resterà invariata.
Dopo tale premessa possiamo inoltrarci nei principali elementi che possono condizionare un rapporto di amicizia tra due individui di sesso opposto.
Il principale fattore è il sesso.
Come abbiamo detto precedentemente, quando nasce l'amicizia, nasce anche un senso di amore, si entra nella mente dell'altro per guardare la realtà con occhi diversi, con gli occhi dell'altro.
Quando ciò accade ci si sente anche un pò padroni della mente dell'altro e di ricambio si cede aprendo la propria mente all'altro.
Quando ciò accade però tra un uomo e una donna, si innesca un particolare meccanismo.
L'uomo, con il suo D.N.A. di predatore, entrando nella mente della donna, sente un senso di possedimento, e tale senso può anche sfociare nella volontà di possederne il corpo.
Lo stesso meccanismo nasce nella donna che, una volta posseduta nella mente, tale possedimento, dato il suo D.N.A. di preda, può facilmente degenerare in una voglia di essere posseduta fisicamente.
Non me ne vogliano le donne se le ho etichettate col D.N.A. di prede ma è stato solo per fare un esempio; al giorno d'oggi ci sono anche tante donne cacciatrici e tanti uomini preda.
Il discorso non cambia se è la donna ad essere cacciatrice e l'uomo preda o entrambi prede o cacciatori.
Il problema è che, ad un certo punto, l'entrare nella mente altrui, presupposto indispensabile per la nascita dell'amicizia, fa nascere la volontà di possedere od essere posseduti indifferentemente.
A questo punto viene spontanea una domanda: cosa succede dopo il sesso?
Non si può rispondere in senso generico, ogni caso andrebbe analizzato, ma comunque, generalmente finisce il sesso e anche l'amicizia.
Finisce il sesso perché esso non era motivato da istinti sessuali veri e propri ma da impulsi di possedimento degenerati in possessione sessuale.
Finisce anche l'amicizia perché essa non vuole che si valichino alcune frontiere sottili della mente.
L'amicizia vuole che si entri nella mente dell'altro ma conservando sempre un profondo rispetto per i confini individuali.
Quando c'è il possedimento sessuale tali confini si rompono e l'amicizia scompare.
Può anche capitare di scoprirsi ottimi amanti o pessimi ed in tal caso si ritorna a parlare e a ricostruire l'amicizia anche se in modo diverso.
Generalmente succede però il contrario, ci si scopre pessimi amanti e non più amici.
Altro elemento importante, oltre al sesso, è il corteggiamento.
Due individui di sesso diverso, man mano che nasce l'amicizia, esploreranno l'uno la mente dell'altro, inizieranno a mettere in risalto l'uno i pregi dell'altro e a sminuirne i difetti.
In tal caso ci troviamo di fronte al corteggiamento.
Potrebbe anche non esserci in tal caso attrazione sessuale ma nascerà in entrambi la convinzione di essere l'uno il depositario dei segreti dell'altro e quindi ognuno crederà di essere l'unica persona al mondo in grado di capire l'altro.
In tal caso vale lo stesso discorso di prima ma non ci troviamo più di fronte ad un possedimento sessuale ma ad una forma diversa di voler possedere l'altro; lo si possiede entrando nel suo profondo intimo, nella sua sfera personale e diventando gelosi di altri che provano ad entrarci.
Diremo: come lo/la conosco io, nessuno può conoscerlo/la, nessuno può capirlo/la.
Inizieremo in tal caso a creare un legame ambiguo, non sappiamo cosa vogliamo, cosa ci aspettiamo dall'altro.
Un vero amico deve consigliare anche nella vita sentimentale dell'altro, ma come si fa se si è gelosi pur non amando?
Altro elemento di rottura di un'amicizia tra uomo e donna è l'amore non ricambiato.
Non voglio parlare in questo momento dell'amore perché esso è un argomento talmente particolare e delicato che non si può esaurire in poche pagine.
Ne parlerò in un secondo momento.
Dopo aver detto ciò, voglio rispondere ad una domanda che tutti noi abbiamo già sentito diverse volte: può esistere l'amicizia tra un uomo e una donna?
Certo che si, ma solo se non si creano le situazioni sopra descritte o se si è talmente forti da non lasciarsene sopraffare.
Questo è il motivo per cui spesso nascono bellissime amicizie tra una donna e un gay.
Come è consuetudine, resto in attesa di vostre considerazioni.

2008-08-29T21:37:00.000+01:00

Chi non ricorda il passato
è condannato
a ripeterlo.

L'Amicizia

2008-08-29T07:41:00.003+01:00

Cos'è l'amicizia?
Non credo si possa definire con assoluta precisione il termine amicizia ma di sicuro si possono evidenziare dei presupposti con la cui presenza si può affermare che essa esiste.
Quali sono questi presupposti?
Per certo si può dire che l'amicizia deve essere data gratuitamente e per il solo piacere di farlo.
Quello che spesso vediamo non è amicizia ma semplicemente un rapporto nato tra due persone che hanno l'interesse di essere amici per un motivo o per un altro; ma fino a che punto si spinge l'interesse e dove inizia la vera amicizia?
Quante volte ho visto uomini frequentarsi da amici e quante volte ho visto gli stessi uomini costruirsi un cliché dell'amicizia sulle loro spalle, tanto bello quanto falso, e quante volte ho visto crollare questo cliché nel momento stesso in cui crollano gli interessi che lo hanno generato.
Spesso si è amici perché si sta bene insieme e da tale rapporto si trae un vantaggio più materiale che spirituale.
Anche se, ad onor del vero bisogna dire che a volte, anche se raramente, l'amicizia nasce da una falsa costruzione dettata dagli interessi e poi viene consolidata in vera amicizia per fattori che emergono in un secondo momento.
In questo caso gli interessi diventano poi solo lo strumento iniziale di conoscenza lasciando posto ad elementi più nobili.
Secondo il mio modesto parere l'amicizia non deve avere secondi fini e non deve essere costruita con cliché preconfezionati dalle esigenze del momento.
L'amicizia è una grande forma di amore dove si ha il completamento di un individuo nell'altro e insieme si forma una sola unità capace di affrontare meglio il mondo e le sue difficoltà.
Certamente è una forma ben diversa dall'amore tra uomo e donna ma è pur sempre uno stereotipo di grande amore.
Questa è la vera amicizia, un amore gratuito che dà senza chiedere ma assolutamente ricambiato per il solo piacere di farlo.
Adesso che abbiamo visto, seppur sommariamente, cos'è e quando c'è l'amicizia, possiamo addentrarci in un altro campo cercando di rispondere alla seguente domanda: quando nasce l'amicizia?
Forse quando ci sono le stesse vedute?
Quando le idee di due individui convergono?
O forse quando le idee divergono, creando il completamento di un individuo nell'altro?
Credo che, affinché possa nascere la vera amicizia tra due individui, deve esserci un insieme di elementi, la cui delicata combinazione, dà origine a questo bellissimo legame.
Io credo che, affinché ciò avvenga, deve esistere una convergenza di opinioni ma tali opinioni dovranno convergere solo dopo aver preso strade diverse, a volte anche, apparentemente, divergenti.
In altre parole due amici hanno le stesse idee ma ci arrivano per strade diverse ed è proprio l'arricchimento di percorsi differenti che rinforza il legame dell'amicizia.
E' un continuo confrontarsi, guardando le cose da due campi visivi diversi.
Guardare la stessa cosa con gli occhi dell'altro, da un'angolazione diversa dalla propria, vuol dire intravedere delle sfaccettature della stessa realtà che prima non si erano notate.
Sono proprio queste sfaccettature, questi particolari che noi notiamo solo quando guardiamo da una visuale diversa, che creano questo forte legame che è l'amicizia.
E' un arricchimento interiore reciproco.
Situazione diversa è l'amicizia tra uomo e donna ma di questo parleremo in un secondo momento.
Resto in attesa di vostre gradite considerazioni.

Esposizione nella Galleria d'Arte "GALLERIA 4"

2008-08-27T13:53:00.004+01:00

Dal 01/09/2008 alcune immagini saranno esposte presso la Galleria d'Arte "GALLERIA 4" in via Crocefisso, 12/A Desenzano del Garda (BS) 25015.

Visualizzazione ingrandita della mappa

Al centro del cerchio

2008-08-25T15:40:00.003+01:00

Un uomo che cresce
che si rinforza
si fa forza
sposta i rami nodosi della vita
ogni ramo una scelta
ogni nodo uno sforzo
ogni frutto un traguardo
ogni uomo una vita
ogni vita un bimbo
ogni bimbo un cerchio
ogni cerchio un mondo
ogni mondo un universo
ogni universo è lui
è Dio
il creatore del cerchio universale
e al centro c'è lui
Dio

L'ombra che è in te

2008-08-25T15:35:00.002+01:00

Cosa ti spinge a cercare nel fondo della tua anima?
a raschiare fino alla fine?
a guardare dove guardare non vorresti?
ad accettare l'ombra che è in te?
nessuno
ma lo fai
e lo fai senza testimoni
ma un po' ti spaventa
non spaventarti bambino
guarda vecchio nella tua anima
accetta la tua ombra e la tua luce risplenderà di nuova luce
di una luce viva di cui conoscerai ogni scintilla e la apprezzerai
non camminare nell'ombra
cammina nella luce
ma sappi che esiste l'ombra

Lasciatemi stare

2008-08-25T15:30:00.002+01:00

Eleva te stesso al centro del cerchio e crederai in te.
Lasciatemi libero di vivere nel centro del mio mondo, di guidare il mio destino, di scegliere la mia strada, di vivere e di morire, di soffrire e di gioire, di amare e non odiare, di volare o camminare, di strisciare o correre.
Lasciatemi la libertà di pensiero e le azioni che ne scaturiranno dai relativi pensieri...

Ci sei tu uomo?

2008-08-25T15:19:00.003+01:00

Chi sei tu piccolo grande uomo?
Sei forse Dio?
Sei forse un ammasso di carne, liquidi ed energia che un giorno scomparirà senza lasciare tracce?
sei forse il padrone del mondo?
O sei forse una pedina che oggi viene guidata e domani non sarà nemmeno un ricordo?
Nessuno si ricorderà di te... e niente sarà di te...
O forse continuerai, trasformandoti, a vivere?
Continuerai il tuo cammino?
Sei forse solo di passaggio verso una meta ben più ambita?
O tutto ciò è solo un'illusione, per cercare di darti un po' di coraggio in questo mondo che prima ti crea e poi ti annienta?
Sarai forse polvere che non sarà nemmeno polvere?
Le tue gesta saranno ricordate?
E davvero ti interessa?
Quante domande... e nessuna risposta...
Chi sei tu piccolo essere insignificante per cercare risposte tanto complesse?
Continua a studiare, ad esplorare e forse un giorno capirai... e se non ci sarà niente da capire?
E se... e se...
Basta!
Viviamo la vita, viviamola bene... il resto si vedrà...

2008-08-25T15:12:00.001+01:00

Se si sta seduti per un'ora accanto a una bella ragazza, è come se fosse passato un minuto.
Se si sta seduti per un minuto su una stufa rovente, è come se fosse passata un'ora.
Questa è la relatività.
Albert Einstein

2008-08-25T15:11:00.001+01:00

Il futuro mi interessa: è lì che ho intenzione di passare i miei prossimi anni.
Woody Allen

2008-08-25T15:08:00.002+01:00

Un bel giorno il futuro si chiama passato.
E' a quel punto che voltiamo le spalle e vediamo la nostra gioventù.
Luis Aragon

2008-08-25T15:05:00.002+01:00

Potete fare, pensare o credere a tutto; potete possedere tutta la scienza del mondo, ma se non amate, non siete niente.
Marcelle Sauvageot

2008-08-25T15:02:00.002+01:00

La migliore prova dell'impossibilità del viaggio nel tempo è data dal fatto che non siamo stati invasi da orde di turisti provenienti dal futuro.
Stephen Hawking

2008-08-25T15:00:00.001+01:00

Conserva i tuoi sogni.
(...) Non puoi mai sapere in qual momento ne avrai bisogno.
Carlos Ruiz Zafòn

2008-08-25T14:57:00.003+01:00

Se ci fosse concesso di tornare indietro nel tempo, quale dolore, quale rimorso, quale rimpianto vorremmo cancellare?
Guillaume Musso

2008-08-25T14:53:00.002+01:00

E quando poi davanti a te si apriranno tante strade e non saprai quale prendere, non imboccarne una a caso, ma siediti e aspetta.
Respira con tutte la profondità fiduciosa con cui hai respirato il giorno in cui sei venuto al mondo, senza farti distrarre da nulla, aspetta e aspetta ancora.
Stai ferma, in silenzio, e ascolta il tuo cuore.
Quando poi ti parla, alzati e va' dove lui ti porta.
Susanna Tamaro

2008-08-25T14:52:00.001+01:00

Come è umano avere un segreto, così è umano rivelarlo, prima o poi.
Philip Roth

2008-08-25T14:49:00.002+01:00

A vent'anni si danza al centro del mondo.
A trenta si vaga dentro il cerchio.
A cinquanta si cammina lungo la circonferenza, evitando di guardare sia l'esterno sia l'interno.
In seguito non importa: privilegio dei bambini e dei vecchi è essere invisibili.
Christian Bobin

2008-08-25T14:48:00.000+01:00

Se la gioventù sapesse...
Se la vecchiaia potesse...
Henri Estienne

2008-08-25T14:47:00.002+01:00

Quella che chiamiamo ragione di vivere è nel contempo un'eccellente ragione di morire.
Albert Camus

2008-08-25T14:45:00.001+01:00

Non si impara niente leggendo i libri.
Si impara solo ricevendo colpi.
Swami Prajnanpad

2008-08-25T14:43:00.003+01:00

Attraversiamo il presente con gli occhi bendati.
(...) Solo più tardi, quando la benda viene sciolta e analizziamo il passato, ci rendiamo conto di ciò che abbiamo vissuto e ne comprendiamo il senso.
Milan Kundera

La Speranza

2008-08-15T14:26:00.003+01:00

Oggi voglio parlare della speranza.
Proviamo a definire la speranza, cos'è la speranza?
Attenzione... spesso si definisce tale concetto definendo i suoi effetti e non esso stesso.
Si dice spesso... "La speranza è ciò che ti fa vivere" "...che ti spinge ad andare avanti" "...è la molla propulsiva della vita" e non a caso si dice "Finché c'è speranza c'è vita".
Ma cos'è la speranza?
Mica l'abbiamo definita!
Da dove nasce e dove va?
Cosa fa nascere la speranza?
Perché in alcuni uomini è maggiore rispetto ad altri?
Forse che la speranza nasca da una profonda esigenza di miglioramento?
O nasce forse al sopraggiungere di una grande disperazione?
Chi è il nemico della speranza?
E' la rassegnazione ma di essa ne parleremo in un secondo momento.
La speranza secondo me nasce da una combinazione di due elementi fondamentali: dalla voglia di miglioramento che dà vita all'ottimismo e dal sopraggiungere di una condizione difficile da sostenere che fa nascere il pessimismo.
Ho usato il termine combinazione perché basta un nonnulla a rompere l'equilibrio ed essa cessa di esistere.
Sono solo due gli elementi fondamentali per la sua creazione ma ognuno deve giocare il suo ruolo nella giusta dose.
Una volta detto da cosa nasce la speranza cerchiamo di definirla.
Secondo me la speranza può essere definita come uno stato d'animo in cui entra l'individuo all'interno del quale essa nasce.
Non ci resta adesso che capire dove va la speranza...
Secondo me essa può andare in sole due direzioni, l'una opposta all'altra, verso la rassegnazione in cui si ha il completo annullamento della speranza e verso la convinzione di una risoluzione in cui si ha l'esaltazione dell'ottimismo.
Vediamo adesso cosa spinge essa a prendere una direzione rispetto ad un'altra.
Tutto dipende di come i due elementi fondamentali (la voglia di miglioramento che dà origine all'ottimismo e il sopraggiungere di una condizione difficile da sostenere che fa nascere il pessimismo) interagiscono tra loro e chi prende il sopravvento sull'altro.
Questi elementi sono inversamente proporzionali, man mano che uno cresce l'altro decresce fino al completo annullamento.
Se si annulla il pessimismo nasce l'esaltazione della speranza che sfocia in un vero e proprio credo, se invece si annulla l'ottimismo muore la speranza e nasce il suo opposto, la rassegnazione.
Ma cos'è la rassegnazione, il pessimismo e l'ottimismo?
Da dove nascono?
Dove vanno?
Perché in alcuni uomini sono maggiori rispetto ad altri?
Ed in modo particolare cosa in tale equilibrio fa crescere uno rispetto all'altro?
Di questo ne parleremo in un secondo momento.
Adesso resto in attesa di vostre considerazioni su tali spunti di riflessione.

2008-08-15T11:09:00.001+01:00

Il paese dei miei sogni... dove vorrei vivere...

Visualizzazione ingrandita della mappa

2008-08-15T08:39:00.001+01:00

Gli scemi si arricchiscono con le parole

Antico detto ucraino

Finalmente

2008-08-15T06:55:00.007+01:00

E' da tanto tempo che non scrivo
Il mondo ha imprigionato il bimbo che è in me
E' stato cementato in una tomba di lacrime
Ma pian piano le lacrime stanno corrodendo il cemento
E' uscita una mano
E' nata una speranza
Forza bimbo che ce la fai
Questa mano ha preso la penna
E ha ricominciato a scrivere

La mia preghiera

2008-08-15T06:50:00.003+01:00

Voglio tornare nella bolla di sapone e volare sui sogni di mille bambini
Voglio sorvolare le mille guerre di questo mondo e distribuire un po' di amore e di buon senso
Voglio camminare tra la gente, dormire tra i barboni, piegarmi con i carcerati, pregare con i frati e giocare con i bambini
Con i bambini presenti nei barboni, nei carcerati e nei frati
Giocare con i bambini dei guerrieri
Far vincere l'amore in questo mondo di guerra e piantare salda la mia bandiera della pace

Il Focolare

2008-08-15T06:39:00.003+01:00

Un tavolo imbandito per stasera

Il sorriso di una bimba e la carezza di una donna

Una serata che si accende

Un cuore che si riscalda

L'uomo entra dalla porta e chiude fuori tutti i suoi problemi, le sue angosce, i suoi tormenti e le sue preoccupazioni

L'uomo si spoglia, si siede e tra gli aromi della tavola si culla tra il sorriso e la carezza

Sirmione 1

2008-08-13T10:30:00.002+01:00

Sirmione

2008-08-13T10:29:00.004+01:00

Relax

2008-08-13T10:29:00.002+01:00

O ti siedi o parti

2008-08-13T10:28:00.003+01:00

Oltre il mare

2008-08-13T10:27:00.002+01:00

Il primo bacio

2008-08-13T10:26:00.001+01:00

il faro di desenzano

2008-08-13T10:25:00.001+01:00

gatto

2008-08-13T10:24:00.004+01:00

Garda2

2008-08-13T10:24:00.002+01:00

Garda1

2008-08-13T10:23:00.002+01:00

Desenzano 5

2008-08-13T10:22:00.005+01:00

Desenzano 4

2008-08-13T10:22:00.002+01:00

Desenzano 3

2008-08-13T10:21:00.002+01:00

Desenzano 2

2008-08-13T10:20:00.005+01:00

Desenzano 1

2008-08-13T10:20:00.002+01:00

Caserta 1

2008-08-13T10:19:00.002+01:00

Carnevale Venezia 2008 7

2008-08-13T10:18:00.002+01:00

Carnevale Venezia 2008 6

2008-08-13T10:17:00.005+01:00

Carnevale Venezia 2008 5

2008-08-13T10:17:00.002+01:00

Carnevale Venezia 2008 4

2008-08-13T10:16:00.002+01:00

Carnevale Venezia 2008 3

2008-08-13T10:15:00.002+01:00

Carnevale Venezia 2008 2

2008-08-13T10:14:00.003+01:00

Carnevale Venezia 2008 1

2008-08-13T10:12:00.002+01:00

A passeggio sul porto

2008-08-13T10:05:00.002+01:00

Gli Angeli ti guidano

2008-08-13T08:12:00.002+01:00

"Le linguine alla Mario" o se preferite "linguine che vongol fujute"

2008-08-11T14:53:00.007+01:00

Scusatemi per il titolo ma questo piatto l'ho inventato completamente ed è giusto che lo battezzi.

Ingredienti per 4 persone.

500 gr. di linguine (rigorosamente linguine, non mettete spaghetti altrimenti mi sentirete gridare ovunque voi siate)
1 kg. di frutti di mare vivi (vongole e cannolicchi o vongole e telline)
prezzemolo
olio
sale
peperoncino
aglio

Preparazione

Lavate i molluschi
Metteteli in un tegame facendo colare l'acqua, copriteli e accendete una fiamma moderata.
Non appena sono leggermente aperti toglieteli dal fuoco e sgusciateli (tranne un 10%, quelli più grandi).
Il sugo che hanno rilasciato filtratelo e conservatelo per dopo.
Mettete in una padella a soffriggere l'olio con il peperoncino e l'aglio, una volta dorati levateli e aggiungete i molluschi sgusciati, fateli soffriggere un po' e poi aggiungete il sugo che avete filtrato.
Lasciate cuocere un po' facendo ritirare il sugo ma non troppo...
Mettete il tutto in un bimby o un frullatore con abbondante prezzemolo tritato e frullate tutto.
Rimettete il tutto nella padella, lasciate cuocere per altri due minuti.
aggiungete le linguine (che nel frattempo avrete cotto) al dente... e dico al dente, mi raccomando, spadellate a fuoco lento fino al completo assorbimento del sugo.
Servite con una manciata di frutti di mare non sgusciati e un po' di prezzemolo fresco tritato.

Fatemi sapere e mi raccomando... prendetevi anche il merito dell'esecuzione ma lasciate a me quello dell'invenzione.

Pollo con la birra

2008-08-11T09:57:00.001+01:00

POLLO CON LA BIRRA...una delizia!
Le parti migliore per questa ricetta sono le ali del pollo, ma vanno
bene anche i fusilli.
E' una ricetta molto semplice e gustosa...pronti?
Metti le ali del pollo in una pentola, aggiungi abbonadante cipolla
affettata, aromi secondo la quantita'( vi consiglio di mettere qualche
bustina di Ariosto, quella che si mette nell'arrosto), attenzione a
non aggiungere sale perche' e' compreso nell'Ariosto, poi abbondante
prezzemolo fresco a pezzettini e per finire coprire il tutto con della
birra. (non mettere ne acqua, ne olio).
Accendere il fuoco e...buona cottura!
E ricordate...se non vi leccate le dita godete solo a meta'!!!
Autore: Anna

Considerazioni sulla personalità

2008-08-09T13:39:00.002+01:00

Dice Konrad Lorenz:
"L'individuo oggi come oggi è capacissimo di perdersi oppure di salire a vette impensate che una volta non avrebbe neanche lontanamente immaginato."

Liberandosi dalle forze esterne l'uomo ha portato se stesso in una dimensione molto pericolosa, che gli si può rivoltare contro e schiacciarlo proprio perché l'uomo ha perso quelle caratteristiche primordiali che gli servivano per una difesa istintiva, oppure può fargli raggiungere vette impensate.
L'uomo quindi proprio per questa liberazione dalle forze esterne ha subito uno sdoppiamento di personalità, che può essere da un lato positivo in quanto utile all'artefice della stessa, da un altro lato può risultare pericoloso in quanto si ha il totale annullamento dell'Io che a volte è tanto importante per non lasciarsi coinvolgere in situazioni che vanno completamente al di fuori di ogni logica razionale o meglio sensata.
L'uomo, con le dovute eccezioni chiaramente, da un lato tende ad essere se stesso, ma da un altro lato tende a cambiare se stesso in funzione delle influenti caratteristiche di certi fattori esterni, che esercitano su di lui un'azione periodica e ripetitiva a tal punto che esso cede aprendo la porta del suo Io e lascia che esso venga condizionato.
In situazioni in cui l'essenza dell'uomo potrebbe risultare troppo vulnerabile e quindi incapace di agire nel migliore dei modi, allora egli si trasforma mostrando un altro volto alla realtà che lo circonda, e ciò può essere un bene e può essere un male; è un bene senz'altro se pensiamo in maniera egoistica e progressiva, ma è un male se pensiamo in maniera non dico altruistica ma semplicemente universale.
L'uomo pone intorno a se stesso uno scudo a salvaguardia della propria purezza, in quanto teme che sia troppo vulnerabile in un mondo in guerra come il nostro.
L'uomo, come ho già accennato prima, è portato, non certo per propria natura, ma per vari condizionamenti esterni, a sdoppiarsi in due personalità: ed è quella di cui ho parlato prima, che chiamerò personalità di sovrastruttura, che rappresenta in essa caratteristiche tali da portare se stessa in una posizione tale da superare la precedente che altro non è che la primordiale che meglio può affrontare le varie situazioni che troviamo nella vita proprio perché da lei è sorta la seconda: quella di sovrastruttura.
In poche parole questa seconda personalità riesce meglio ad affrontare la vita in quanto si basa sulle esperienze passate in modo più organico della primordiale e specialmente le esamina in un'ottica attuale se non addirittura futuristica, quindi, vista da una certa angolazione, non è altro che un perfezionamento della primordiale che altro non è che la nostra purezza, considerata vulnerabile dall'individuo. (della sua vulnerabilità si dovrebbe discutere)
Talvolta però questa personalità di sovrastruttura diventa pericolosa, quando accade che in situazioni realmente difficili, per affrontare le quali l'uomo ha bisogno di tutto se stesso, essa, trovandosi nella netta incapacità di essere decisiva e fulminea sempre come l'originale, (in quanto è vero che è meglio inquadrata nel nostro ambiente, ma ha perso quei valori primordiali di cui ho parlato all'inizio che ha invece conservato la personalità originale) crolla e con essa crolliamo anche noi, in quanto siamo incapaci di affidarci all'istinto perché non possiamo più disporre della nostra prima personalità, in quanto essa è stata talmente condizionata dalla seconda al punto di perdere consistenza.
L'uomo a volta ha paura di trovare se stesso, di restare solo con se stesso al punto che se è solo preferisce accendere la televisione anche guardando solo la pubblicità perché ha il terrore di se stesso, di come realmente è, della meditazione.
Per concludere posso dire che l'ideale è trovare una via di mezzo, di riuscire cioè ad essere come ti vuole il mondo circostante, perché altrimenti ne restiamo esclusi, ma nello stesso tempo non dimenticarsi chi realmente siamo, altrimenti la nostra vetta impensata sarà l'autodistruzione.

Vin Brulè

2008-08-09T10:44:00.002+01:00

Tempo fa sono stato a sciare in Val Gardena.
E' bellissimo... tu, la montagna e la neve.
Il solo rumore che senti è quello dei tuoi sci che scendono liberi
nella neve fresca.
Quando sei stanco c'è sempre qualche rifugio tra le piste dove
riprenderti con un buon bicchiere di vin brulè.
Provatelo, è ottimo, vi do la ricetta:
Per 4 persone
vino rosso corposo 1/2 litro
zucchero 100 g
chiodi di garofano 4
cannella una stecca
limone 1
arancia 1/2
Sbucciate la mezza arancia e il mezzo limone, avendo cura di togliere
solo la parte arancione dell'arancia e la parte gialla del limone.
Versate in un tegame il vino rosso, aggiungete lo zucchero, la stecca
di cannella, i chiodi di garofano, le buccia dell'arancia e di 1/2
limone, spremete l'altro 1/2 limone e poi mescolate.
Ponete il tegame su fuoco moderato e portate ad ebollizione,
mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, lasciate
bollire per circa 20 minuti a fiamma lenta, fiammeggiare la superficie
per fare evaporare l'alcool, quindi togliete dal fuoco e fate riposare
un poco.
Versarlo nei bicchieri individuali, passandolo attraverso un colino,
quindi servite ben caldo.
Vi do anche un consiglio: è da prendere accompagnato con castagne
accanto al camino.
Provate e fatemi sapere.

Lo sforzo umano

2008-08-09T08:20:00.003+01:00

Lo sforzo umano
non è quel bel giovane sorridente
ritto sulla sua gamba di gesso
o di pietra
e che mostra grazie ai puerili artifici dello scultore
la stupida illusione
della gioia della danza e del giubilo
evocante con l'altra gamba in aria
la dolcezza del ritorno a casa
No
Lo sforzo umano non porta un fanciullo sulla spalla destra
un altro sulla testa
e un terzo sulla spalla sinistra
con gli attrezzi a tracolla
e la giovane moglie felice aggrappata al suo braccio
Lo sforzo umano porta un cinto erniario
e le cicatrici delle lotte
intraprese dalla classe operaia
contro un mondo assurdo e senza leggi
Lo sforzo umano non possiede una vera casa
esso ha l'odore del proprio lavoro
ed è intaccato ai polmoni
il suo salario è magro
e così i suoi figli
lavora come un negro
e il negro lavora come lui
Lo sforzo umano no ha il savoir-vivre
Lo sforzo umano non ha l'età della ragione
lo sforzo umano ha l'età delle caserme
l'età dei bagni penali e delle prigioni
l'età delle chiese e delle officine
l'età dei cannoni
e lui che ha piantato dappertutto i vigneti
e accordato tutti i violini
si nutre di cattivi sogni
si ubriaca con il cattivo vino della rassegnazione
e come un grande scoiattolo ebbro
vorticosamente gira senza posa
in un universo ostile
polveroso e dal soffitto basso
e forgia senza fermarsi la catena
la terrificante catena in cui tutto s'incatena
la miseria il profitto il lavoro la carneficina
la tristezza la sventura l'insonnia la noia
la terrificante catena d'oro
di carbone di ferro e d'acciaio
di scoria e polvere di ferro
passata intorno al collo
di un mondo abbandonato
la miserabile catena
sulla quale vengono ad aggrapparsi
i ciondoli divini
le reliquie sacre
le croci al merito le croci uncinate
le scimmiette portafortuna
le medaglie dei vecchi servitori
i ninnoli della sfortuna
e il gran pezzo da museo
il gran ritratto equestre
il gran ritratto in piedi
il gran ritratto di faccia di profilo su un sol piede
il gran ritratto dorato
il gran ritratto del grande indovino
il gran ritratto del grande imperatore
il gran ritratto del grande pensatore
del gran camaleonte
del grande moralizzatore
del dignitoso e triste buffone
la testa del grande scocciatore
la testa dell'aggressivo pacificatore
la testa da sbirro del grande liberatore
la testa di Adolf Hitler
la testa del signor Thiers
la testa del dittatore
la testa del fucilatore
di non importa qual paese
di non importa qual colore
la testa odiosa
la testa disgraziata
la faccia da schiaffi
la faccia da massacrare
la faccia della paura.

JACQUES PREVERT

Tempo perso

2008-08-09T07:47:00.004+01:00

Davanti alla porta dell'officina
l'operaio s'arresta di scatto
il bel tempo l'ha tirato per la giacca
e come egli si volta
e osserva il sole
tutto rosso tutto tondo
sorridente nel suo cielo di piombo e
strizza l'occhio
familiarmente
Su dimmi compagno Sole
forse non trovi
che è piuttosto una coglionata
offrire una simile giornata
a un padrone?

JACQUES PREVERT

Per te amore mio

2008-08-09T06:53:00.004+01:00

Sono andato al mercato degli uccelli
E ho comprato uccelli
Per te
amor mio
Sono andato al mercato dei fiori
E ho comprato fiori
Per te amor mio
Sono andato al mercato di ferraglia
E ho comprato catene
Pesanti catene
Per te
amor mio
E poi sono andato al mercato degli schiavi
E t'ho cercata
Ma non ti ho trovata
amore mio.

JACQUES PREVERT

Se passi scompari

2008-08-06T07:08:00.002+01:00

Barche

2008-08-06T07:07:00.001+01:00

Vent'anni

2008-07-17T12:59:00.000+01:00

È in gioco la vita della vita

la morte corre sul filo di piombo

una luce si spegne laggiù in paese

è una storia che ti prende per le mani e ti porta lontano

ecco la luce si riaccende laggiù

un uomo cammina si guarda alle spalle

è in gioco la vita della vita

tu cammini ti guardi le mani

e poi pensi al tuo domani

che ore sono?

hanno preso il volo

è la vita della vita

che ore sono?

la luce si accende

si spegne

ti guardi le mani

che ore sono?

il tempo ti tira

le tue mani girano nel vuoto

il tuo sguardo vola via

e la sigaretta finisce alla svelta

che ore sono?

Un pensiero senza freni

2008-07-17T12:58:00.000+01:00

Tre fiori per il mio gatto

un fioraio per il mio gatto

un topo per il suo padrone

una gatta per il mio gatto

e un gatto per me